为给全体师生打造洁净、安全、卫生的就餐环境，迎接新学期到来，近日，培训服务中心饮食服务部组织工作人员，对学生食堂进行了全面彻底的清洁与消杀，以实际行动筑牢师生食品安全防线。

此次清洁工作覆盖了学生食堂的各个区域。鉴于食堂紧邻大板楼施工现场，施工扬尘对内外环境造成了较大影响。为保障全校师生员工的饮食安全，彻底清洁刻不容缓。

期间，工作人员分工明确、高效协作。他们先对操作间、储物间、就餐区的地面、墙面、门窗进行彻底清扫，再用清洁剂擦拭灶台、蒸箱、冰柜等厨具设备，清除油污和卫生死角；对餐桌椅、取餐台等逐一采用消毒剂进行擦拭消毒；同时，还对食材仓库进行整理，检查通风、防潮设施，确保储存环境安全达标。

清洁过程中，工作人员始终秉持高度责任心与严谨态度，严格依照食品安全标准，把控每一处细节。无论是食材处理，还是餐具的清洗与摆放，他们都一丝不苟地执行操作规程。尤其在食材储存和餐具消毒这两个关键环节，工作人员进行了重点排查与严格监管，彻底杜绝卫生隐患。经过两天的不懈努力和集中整治，食堂环境焕然一新。

此次食堂清洁消杀工作，不仅为新学期的校园食品安全筑牢了坚实屏障，也体现了校区对师生员工健康的高度重视。目前，食堂各项工作已准备就绪，将以安全、整洁的全新面貌，为全体师生员工提供更优质的餐饮服务。

文稿：刘斌  摄影：刘斌  编辑：曹抒怡